Tortilla de calabacín y langostinos con toque de cúrcuma

Si hay una verdura baja en calorías, esa es el calabacín, con aproximadamente un 95 % de agua en su composición, un excelente diurético y perfecto para ayudarnos en el control del  peso, apenas  aporta 19 kcal. por cada 100 gramos. Pero eso no es todo, su contenido en vitaminas y  sales minerales le confieren…