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Mantecados caseros

He preparado unos mantecados para poner la guinda final a estas fiestas, un dulce típico español elaborado con manteca de cerdo. Desde niña recuerdo a mi madre preparándolos, en ocasiones con manteca de cerdo y en otras con aceite de oliva virgen, lo cual es una opción estupenda para los vegetarianos. Aunque a algunos os… Sigue leyendo Mantecados caseros

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Plum Cake de flores de Hibisco

Hibisco o Flor de Jamaica, así conocemos esta preciosa flor que adorna multitud de jardines, pero no todo el mundo sabe que es una flor comestible, usada para preparar el Agua de Jamaica, muy popular en Centro y Sur América. Le confieren multitud de propiedades, recomendándose como coadyuvante en dietas para pérdida de peso, para… Sigue leyendo Plum Cake de flores de Hibisco

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Tarta de requesón con dulce de membrillo

Hoy preparamos una tarta facilísima de requesón. Ya no es excusa la falta de tiempo ni la complicación de las recetas, esta tarta super sencilla podrás prepararla en tan sólo 10 minutos. Hay tantas recetas de quesada o tarta de requesón como cocineros, se puede preparar con leche, yogur, cuajada o requesón, hoy la preparamos… Sigue leyendo Tarta de requesón con dulce de membrillo

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Bundt Cake de cerveza Maisel y cacao amargo

Hoy os traigo una receta deliciosa pero a la vez muy sencilla, un Bundt Cake de cerveza y chocolate amargo. Pero no es cualquier cerveza, se trata de Marc's Chocolate Bock de la cervecera alemana Maisel & Friends, con toques de caramelo, azúcar moreno y cacao amargo. Me la recomendó un amigo experto cervecero y… Sigue leyendo Bundt Cake de cerveza Maisel y cacao amargo

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Tarta de dulce de leche “BOSQUE ENCANTADO”

Soy una enamorada de las Mariposas, me parece el animal más bello, más tierno y más misterioso del universo, en todas las culturas las mariposas son consideradas un símbolo de trasnsformación y evolución en la vida y alrededor de este pequeño animalito han ido creciendo muchos mitos y leyendas. Me  puse muy contenta cuando encontré unas… Sigue leyendo Tarta de dulce de leche “BOSQUE ENCANTADO”

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Bundt cake de calabaza y cerveza para Halloween

Hoy preparamos un postre para Halloween; un bizcocho denso, húmedo, contundente, cargado de matices pero al mismo tiempo delicado y aromático y para ello  utilizaremos una cerveza muy especial, una Pumpkin Ale (cerveza de calabaza). Estas cervezas de tradición americana no son muy conocidas en nuestro país, son cervezas de otoño, si  viajamos un par… Sigue leyendo Bundt cake de calabaza y cerveza para Halloween

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Tarta de chocolate y vainilla

Cualquier excusa es buena para preparar una tarta, si además es para un cumpleaños mejor que mejor y si encima es el cumpleañero el que elige el sabor..... entonces sabes que apuestas a caballo ganador. En esta ocasión la elegida fue una tarta de chocolate y vainilla, espero que os guste. Ingredientes: Bizcocho: 4 huevos… Sigue leyendo Tarta de chocolate y vainilla