Tallarines con setas, ajo negro y un toque de trufa

Ya no tienes excusa para preparar un platazo, hoy os traigo un plato rápido, sencillo y que vestirá de gala vuestra mesa. Un delicioso plato de pasta con setas, ajo negro y un toque de trufa, para ello podéis utilizar las setas que más os gusten, en mi caso setas de cardo y champiñones, también…

Anuncio publicitario

Pasta multicereales con pesto de cilantro

La mayoría de las personas piensan en platos rimbombantes para estas fiestas, fechas en las que abusamos de calorías, grasas y azúcares, pero yo que siempre voy a contracorriente he pensado en un plato para los días previos y posteriores a las fechas claves. Un plato saludable muy bajo en grasas, una pasta multicereales con…

Pasta de lentejas con salsa de calabaza

En los últimos tiempos se han puesto de moda las pastas alternativas como la de trigo sarraceno o esta de lentejas rojas, antes era un lujo para unos pocos ya que su precio era muy elevado y se encontraban solamente en tiendas especializadas, pero en los últimos meses una cadena de supermercados muy conocida las…

Pasta con verduras estilo oriental

Mi meta es comer rico a la vez que saludable, así que aunque es más tentador coger el teléfono y llamar al restaurante  chino para  que nos traigan comida, hoy te propongo  una rica pasta oriental que apenas te va a llevar  30 minutos,  además  nuestra salud se verá recompensada al estar preparada con verduras frescas…

Macarrones de trigo Sarraceno con verduras

"Si después de una tormenta pasan junto a un campo de alforfón, lo verán a menudo ennegrecido y como chamuscado; se diría que sobre el ha pasado una llama....", así comienza el cuento de Hans Christian Andersen "El Alforfón". Cuenta como el alforfón o sarraceno  que era  tan engreído y altivo , cegado por su soberbia…