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Mi nombre es Isabela Avilés y hay tres cosas que me apasionan en la vida; la primera es viajar saboreando cada rincón de nuestra gastronomía, la segunda son los zapatos, solo hay que recordar el dicho «Me siento tan feliz como un niño con zapatos nuevos», cualquiera que escuche esta frase entiende perfectamente tu estado de ánimo y sino que le pregunten a Cenicienta, y por último y no menos importante mi tercera pasión: COCINAR.

Para mi; cocinar es sentir, es crear, es compartir, es un idioma propio en el que con cada plato cuentas una historia, y como toda historia que se precie tiene un gran protagonista, en mi caso indiscutiblemente es el aceite de oliva, no solo por su sabor sino también por sus propiedades para la salud.

En esta andadura que comienzo hoy, quiero compartir con todos vosotros las recetas que mas me gusta preparar, pequeños consejos saludables y además los platos típicos que pueda desgustar en algunos de mis viajes.