Primeros

Arroz con algas y agua de mar

Hoy preparamos un arroz muy especial, cargado de minerales y vitaminas procedentes del mar. He descubierto recientemente un nuevo aliado para la cocina, el agua de mar instantánea, creo que ya hay varias marcas comercializándola pero en mi caso encontré casualmente unos sobres de agua de mar de la marca Winbi,  un preparado que contiene… Sigue leyendo Arroz con algas y agua de mar

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Entrantes

Burrito con carácter Japonés

"Burritos" a camino entre México y Japón. En mi afán por introducir las algas en la cocina se me ocurrió hacer estos rollitos. Las tortillas de trigo son típicas de la cocina Mexicana y como todos sabemos las algas son un ingrediente que forma parte de la cocina tradicional japonesa mientras que en la cocina… Sigue leyendo Burrito con carácter Japonés