De compras por Euskadi: Parte 2

Proseguimos este viaje de la Cocina Viajera en San Sebastián, mi lugar preferido para ir de pintxos. En esta ocasión no hemos hecho una gran ruta porque disponíamos de  poco tiempo y muchas cosas que hacer, pero aunque comprimido ha sido muy provechoso. No podíamos dejar de visitar uno de mis preferidos y más emblemáticos…

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De compras por Euskadi: Parte 1

Hoy la Cocina Viajera se va de compras por el norte. En todas las comunidades de nuestro país se come estupendamente, pero lo que si es cierto e innegable es que en Euskadi no sólo nos gusta comer bien, sino que además disfrutamos cocinando. En esta breve escapadita os quiero enseñar algunos paisajes que merece…

Visita a las Salinas de Añana

Tres colores marcan mi visita  a este espectacular paraje en la provincia de Álava; un gris parduzco de una madera de pino desgastada por los siglos, un blanco níveo, el de la sal de Añana que vista de lejos pareciera un paisaje nevado y como no, el color característico de Euskadi, el verde. Todo ello…