Entrantes

Hummus de pimiento rojo asado

Me declaro fan incondicional del  hummus, su base es el garbanzo y la pasta de sésamo (tahini/tahina) pero además del tradicional me gusta elaborar diferentes recetas con mi toque personal. Es un entrante muy agradecido para cualquier reunión de amigos o fiestas informales, ideal con crudités, pan árabe o algún snack saludable, hay recetas que… Sigue leyendo Hummus de pimiento rojo asado