Muslos de pollo asado estilo rápido

 

Hoy os traigo una forma rápida de preparar pollo asado, para esos días que no dispones de tiempo para cocinar pero no quieres renunciar a la calidad.

Un plato sencillo y nutritivo que tendrás preparado en un periquete

Ingredientes:

• 4 muslos de pollo campero
• 3 patatas medianas
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de cúrcuma
• Sal
• 5 dientes de ajo
• 5 granos de pimienta negra
• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• 60 cl. de cerveza

Preparación:

1. Adobamos los muslos de pollo con la sal, el ajo en polvo y la cúrcuma.
2. Elegimos una cazuela lo suficientemente grande como para que el pollo quede bien extendido. Cuando el aceite esté caliente añadimos los dientes de ajo y doramos los muslos 5 minutos por cada lado.
3. Añadimos la cerveza y los granos de pimienta, tapamos y dejamos cocinar 15 minutos, después añadimos las patatas en rodajas gruesas y cocinamos 5 minutos más.
4. Precalentamos el horno a 200ºC , introducimos el pollo en una bandeja y horneamos durante 20 minutos.
5. Ya tenemos listos nuestros muslos de pollo.

   

   Muslos de pollo asado estilo rápido

 

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