Bola de patata violeta con sorpresa de pulpo

Con las fiestas Navideñas a la vuelta de la esquina tenemos que ir pensando  en como sorprender a nuestros comensales. ¿Qué os parecen estas  bonitas bolas de patata?. No me podéis negar que son preciosas como entrante y además os aseguro que son deliciosas. Este tipo de patata nos da mucho juego en la cocina,…

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