Hoy preparamos unas croquetas de lujo, con carácter gallego y es que no es para menos ya que sus ingredientes ostentan el galardón de poseer una Denominación de Origen Protegida (DOP). El primer ingrediente es el queso de Arzúa-Ulloa, un queso elaborado en Galicia con leche de vaca de raza rubia gallega, frisona, pardo-alpina y… Sigue leyendo Croquetas de pimiento de Herbón y queso de Arzúa
LA COCINA DE ISABELA AVILÉS 