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Risotto de setas

Si hay un plato italiano  por excelencia que me encanta, ese el el risotto. Un delicioso plato de arroz preparado con mucho mimo y paciencia, la versión más conocida es el "Risotto a la milanesa". Dependiendo de la región de Italia, se elabora de diferente manera, en la parte norte, se hace de forma tradicional… Sigue leyendo Risotto de setas

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