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Ensalada de Cuscús con vinagreta de ajo negro

Con el verano a la vuelta de la esquina, comenzamos como cada lunes con el propósito de cuidarnos. Para ello hoy preparamos una aromática ensalada de cuscús con un aliño de excepción, el ajo negro. Aunque cada vez se está extendiendo más su consumo,  el  ajo negro es poco frecuente en nuestro país, siendo el… Sigue leyendo Ensalada de Cuscús con vinagreta de ajo negro