Medina del Campo (Valladolid)

Comienzo esta sección con ocasión de un viaje con mi familia y unos amigos por Castilla y León, no en vano llamada tierra de sabor. Una marca para distinguir su excelencia creada por la consejería de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León, garantizando así la autenticidad de sus productos, asegurando su…

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Ensalada de garbanzos primaveral

Esta ensalada es una manera refrescante de seguir consumiendo legumbres durante la época veraniega, ¡está deliciosa!. Ingredientes: Un bote grande de garbanzos cocidos 1 manzana royal gala 1 cebolleta fresca 100 gr. de frambuesas Un puñadito de pasas de corinto (al gusto) Unas hojas de cilantro Salsa: 2 yogures griegos 1 cucharada de miel 1…