Me niego

ME NIEGO A partir de ahora la labor de hacer la compra se va a convertir en una labor detectivesca, y es que no es para menos si tenemos que escanear las etiquetas de todo lo que compramos Me niego a comer pipas chinas en un país donde hay inmensos campos de girasoles, los campos más…

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Tortitas de Avena

¡Me encantan estas tortitas!, son deliciosas y además saludables. No se le puede pedir más a un plato dulce. Ideal como desayuno o merienda Ingredientes: 100 gramos de harina integral de avena 100 ml. de leche a temperatura ambiente 1 huevo grande 40 gramos de azúcar moreno 1 sobre de azúcar avainillado 4 gramos de…

Crema de Espárragos trigueros y Champiñones

Hoy os traigo una receta que resulta excelente como comodín para esos momentos en los que tienes que preparar un primer plato para una comida o cena especial. He aprovechado los tallos de dos manojos de espárragos verdes que me han sobrado después de hacer un revuelto. Es fácil de hacer  y además está deliciosa.…

Gordoncillo (León)

Nuestra próxima parada es en Gordoncillo, un pequeño pueblo de León de 512 habitantes. Ha sido una grata sorpresa encontrarnos con las bodegas Gordonzello en un pueblo tan pequeño, y es que Gordoncillo cuenta con una denominación de origen en sus viñas,  "Tierra de León",  relacionada con su variedad Prieto Picudo . Las variedades principales…

http://www.aceitedepalma.org/nombres-etiquetado

Vigila las etiquetas. Es importante reconocer el aceite de palma, a veces está presente bajo otros nombres. http://www.aceitedepalma.org/nombres-etiquetado

SuperSano, primer supermercado de España que suprime los productos con aceite de palma

Origen: SuperSano, primer supermercado de España que suprime los productos con aceite de palma

SuperSano, primer supermercado de España que suprime los productos con aceite de palma

Origen: SuperSano, primer supermercado de España que suprime los productos con aceite de palma

Medina del Campo (Valladolid)

Comienzo esta sección con ocasión de un viaje con mi familia y unos amigos por Castilla y León, no en vano llamada tierra de sabor. Una marca para distinguir su excelencia creada por la consejería de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León, garantizando así la autenticidad de sus productos, asegurando su…

Ensalada de garbanzos primaveral

Esta ensalada es una manera refrescante de seguir consumiendo legumbres durante la época veraniega, ¡está deliciosa!. Ingredientes: Un bote grande de garbanzos cocidos 1 manzana royal gala 1 cebolleta fresca 100 gr. de frambuesas Un puñadito de pasas de corinto (al gusto) Unas hojas de cilantro Salsa: 2 yogures griegos 1 cucharada de miel 1…