Somos lo que comemos

Me niego

ME NIEGO A partir de ahora la labor de hacer la compra se va a convertir en una labor detectivesca, y es que no es para menos si tenemos que escanear las etiquetas de todo lo que compramos Me niego a comer pipas chinas en un país donde hay inmensos campos de girasoles, los campos más… Sigue leyendo Me niego

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Primeros

Crema de Espárragos trigueros y Champiñones

Hoy os traigo una receta que resulta excelente como comodín para esos momentos en los que tienes que preparar un primer plato para una comida o cena especial. He aprovechado los tallos de dos manojos de espárragos verdes que me han sobrado después de hacer un revuelto. Es fácil de hacer  y además está deliciosa.… Sigue leyendo Crema de Espárragos trigueros y Champiñones

Primeros

Ensalada de garbanzos primaveral

Esta ensalada es una manera refrescante de seguir consumiendo legumbres durante la época veraniega, ¡está deliciosa!. Ingredientes: Un bote grande de garbanzos cocidos 1 manzana royal gala 1 cebolleta fresca 100 gr. de frambuesas Un puñadito de pasas de corinto (al gusto) Unas hojas de cilantro Salsa: 2 yogures griegos 1 cucharada de miel 1… Sigue leyendo Ensalada de garbanzos primaveral